黒豚の甘みを、澄んだ出汁で。
予約優先 ・ 鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶ
鹿児島の契約農家から届く黒豚を、かつおと昆布の出汁でしゃぶしゃぶに。
こだわり
黒豚は脂がさっぱりとして甘みがあり、口に入れるとすっと広がります。結庵では厚さを0.8ミリにそろえ、出汁にさっとくぐらせるだけで召し上がれるよう仕立てています。
締めは、しゃぶしゃぶの出汁でいただくそば。最後の一滴まで、お楽しみください。
店主
お品書き
価格は税込・お一人様。
店内
全席半個室。小さなお子さま連れのご家族にも、ゆっくりお過ごしいただけます。
ご案内
ご予約
予約優先です。お電話・LINE・ネット予約で承ります。
